Simptomi alergije na hranu su samo jedna od briga sa kojom se nosi svaki roditelj čije dijete ima alergije na hranu. Alergija na gluten, alergija na mlijeko, alergija na jaja, alergija na kikiriki su najčešće alergije kod djece, i mogu se javiti u najranijem uzrastu, ali su prisutne i alergije na povrće, voće, meso, druge žitarice i pseudožitarice. Djeci nije ni malo lako, ali nije ni roditeljima. Zbog toga i unosimo malo smijeha:
- Vi ste neko ko kasno noću pravi projice i mafine pred rođendansku zabavu – iako to nije rođendan vašeg djeteta.
- Instiktivno govorite ne mami u parkiću i prije nego što pruži kesicu grickalica ka vašem djetetu.
- Umijete da postavite pitanje:„ Koji je sastav?“, na pet svjetskih jezika.
- Odlazak na odmor je za vas prekovremeni rad, pakujete sa sobom cijelu svoju ostavu, a najveći dio prtljaga zauzima – hrana.
- Riječi izlet i piknik vam podižu pritisak i kilu od težine torbe koju pripremate, punu rezervnih namirnica za vaše dijete.
- Poznat vam je osjećaj potištenosti kada dijete dobije poziv za rođendansku žurku.
- Imate spremnu priču za odvlačenje pažnje kako dijete ne bi primijetilo da u ponudi ne postoji rezervna varijanta jela na koji dijete nije alergično.
- Kada vam dijete dođe sa bolovima u stomaku slijedi detaljna analiza svega onoga što je pojelo toga dana.
- Kada idete kod prijatelja obavezno provjeravate deklaraciju hrane na svemu čime vas posluže.
- Skoro i da se ne sjećate kada ste poslednji put jeli van kuće.
- Ne brinete samo za obrok svog djeteta, već ste uvijek uključeni u pripremu obroka gdje god vam to dozvoljavaju.
- Podijelili ste drugima sve slatkiše koje je vaše dijete dobilo za praznike.
- Razumijete kada nekome naizgled i bezopasne riječi kao što je sadrži, djeluju zastrašujuće.
- Znate šta je kazein i laktoglobulin.
- Kada se neko pojavi sa slatkišima iznenađenja, kažete djetetu: „Znam da izgledaju sjajno, ali ne smiješ da ih jedeš, jer su u njima sastojci koji izazivaju alergiju“.
- Za vas je uspješan dan kada u prodavnici pronađete novi proizvod koji može da se nađe na listi bezbjedne hrane na koju dijete nije alergično.
- Razumijete da samo jedan zalogaj hrane na koju je alergično, može da bude veoma štetan i opasan.
- Srce vam stane svaki put kada dobijete poziv iz škole ili vrtića. Odmah pomislite da nije neka alergijska reakcija na hranu.
- Ne razumijete zašto je zdrava hrana skuplja od ostale.
- Morali ste da odete u minus na računu da biste kupili gluten free hranu, namirnice bez mlijeka, jaja ili orašastih plodova, za ovaj mjesec.
- Morali ste da analizirate sastav ovsenih pahuljica zbog kontaminacije glutenom, prisustvovali debati na temu pirinča u dodiru sa mlijekom… i sada se osjećate kao da ste diplomirani nutricionista.
- Prestali ste da razgovarate sa prijateljima i članovima porodice koji odbijaju da shvate da alergija na hranu može da ubije vaše dijete.
- Kada morate da pričate o alergiji na hranu i specijalnoj ishrani vašeg djeteta, pocrvenite i puls vam se ubrza.
- Drugačije gledate ljude koji ne razumiju vaš problem: ne družite se sa ljudima koji su ponudili vašem djetetu nedozvoljenu namirnicu, nisu vas pitali da li smiju da mu ponude odrđenu hranu ili se nisu organizovali da mu spreme bilo šta kad idete kod njih u goste.
- Morate da objašnjavate zašto imate dva tostera u kuhinji. I zašto jedan na sebi ima naljepnicu „Pažnja! Glutenfree!“
Izvor: Alergijaija
