http://www.vitkigurman.com/201…..avo-mleko/

Još malo informacija. 

P.S: Obavezno pročitati i komentare.

http://www.pressonline.rs/info…..antne.html

Majko moja, da li se ovakva vijest objavljuje naTweeteru?! Ko i koliko ljudi prati Tweeter, i od kud su to društvene mreže postale popularne za objavljivanje životno vrijednih informacija od strane onih koji su na vlasti?! I kome sad vjerovati? 

Update: 

Evo još najnovijih vijesti:

http://goranjesic.com/vesti.aspx?id=1064

http://www.mondo.rs/s278984/In…..mleko.html

http://www.vitkigurman.com/201…..n-lecitin/

Odličan blog. U samom tekstu ima i transfer na druge njene tekstove.

Ako neko ne čita Bebac.com evo njihovih izvještaja:

http://www.bebac.com/slideshow…..lize-mleka

Moje lično mišljenje je da jedna mlekara ne može i da ima i da nema dobre rezultate, jer otkupljuje mlijeko od istih proivođača + količine iz svoje proizvodnje. Tako da samo slučaj ili odstupanja dovode do toga da mlekara koja nema ispravno mlijeko ima i ono koje je ispravno. 

Vjerujem da su jogurti Srna i Lazine u granicama normale, meni su to najbolji jogurti kojih ima u okruženju (kao i jednog malog proizvođača sa Tare čiji smo jogurt kupovali na Zlatiboru) iz razloga što je više pasu, a manje se hrane kukuruzom (voljela bih baš da imam info i iz CG – a o načinu hranjenja goveda).

Evo i ovo:

http://www.bebac.com/vesti/sta…..aflatoksin

malo pojašnjenja.

Opet mi se diže kosa na glavi! Pričaju o povlačenju mlijeka sa rafofa, a rafovi sinoć puni (Vero, Maxi). 

http://www.mondo.rs/s279375/In…..mleka.html

Kad će se konačno znati šta je sa mlijekom (ne pijemo ga, pijemo jogurt i jedemo pavlaku, znači, ista stvar), a ja često (ne stalno) napravim kiselo mlijeko,i pavlaku i sir. Gdje da nađem vrijeme da pored posla pravim sve (hleb, pavlaku, kiselo mlijeko, kajmak i sir a da se ništa ne kupuje). Po maslac i još neke mlečne potrepštine smo bili u Mađarskoj (i hemija je tamo jeftinija), ali, ja stvarno nemam ni para niti drugu ja da sve to postignem! A ovoj državi ništa ne vjerujem, niti želim da dajem pare da se tajkuni bogate.

Jaja, organska vijam po cijeloj Srbiji, od Deliblatske peščare pa do Vojvodine, organsku piletinu kupila u Kuzminu (okolina S. Mitrovice), išla do Kule i Krstura pa sa mamom čerupala patke (joj kupili smo žive) jer je bakica od koje smo kupile stara, pa nam je rođak zaklao a mi šurile i čistile (mami nije bio prvi put, ali meni jeste i žao mi što me niko nije snimao, to je bio show). Brašno sam uzela domaće, bijelo okolina Jagodine, a integralno iz Erdevika (okolina S. Mitrovice), mast isto iz Kuzmina. Iz zdrave hrane i DM – a imam i ostala brašna i žitarice sve organsko. Ali, nemam ni grama junetine, niti jagnjetine, prokokodakaćemo od ove živine što mi je u zamrzivaču. Povrće uzimam organsko i dijelom konvencionalno ali od poznatih teta sa pijace, ulje mi je maslinovo, Dalmatinsko. 

Šta sa onim ljudima koji niti mogu niti znaju? Je li treba da država i tajkuni kupe pare, a narodu da se svašta potura? I je li ovo sve MARKETING da se unište male mlekare a dođu još gori? Ma ja nikome ništa više ne vjerujem, ko zna da li je i ova namjerno stvorena panika isto što i panika u vezi “svinjskog gripa”???

Za amarant sam čitala, zaista divno. Znam da nije red da pišem šta ja mogu, a šta vi ne, ali, stvarno bi trebalo usporiti, ili potpuno prekinuti davanje mlijeka (još gora mi je solucija sojino ili rižino). Ako djeca vole mlijeko, pun je net recepata o mlijeku od badema (mmm, često ga pravim), kokosovom mlijeku (predivan ukus) ali od cijelog kokosa, ne od sušenog na sumporu iz kesica, mlijeku od lešnika. Mi trenutno kupujemo jogurt, pavlaku i slatko mlijeko ORGANSKO BELLO mlijeko jer su na svom sajtu http://www.facebook.com/BelloO…..ic?fref=ts postavili sertifikat da im je mlijeko OK. Iako postoji mnogo diskusija o tome ko drži tu farmu, šta je radio prije 10 godina i koliko je para od države dobio za tu farmu (da ne ulazim sad u politiku), mi ga za sad kupujemo. Njega nema dolje, a i ovdje ne može da pokrije cijelo tržište pa kupim čim vidim da ga ima u nekoj prodavnici. 

Imala sam negdje “zelenu kartu” odnosno države koje imaju bolje propise i non GMO zonu, a koje ne, ali, kao za inat sad ne mogu da je nađem. Uglavnom, NIŠTA ne kupujem iz Španije, samo iz Grčke – voće i povrće. Grčko ovčije kiselo mlijeko (jako skupo) sam davala od prošle godine (kad ga je super prihvatila u Grčkoj i popravila se od njega) ali ovdje ga jedva nađem. Toliko je jako i gusto da ga razređujem sa vodom, pa imamo više. Sad ga nema već mjesec dana, a odlično mi je za tzaziki salatu (u koju stavim grčki krastavac). Od skoro kupujem i organske salate (aquaponika) ali ih držim u vodi (dobijem ih sa korijenom) koju mijenjam svaki dan pa mi salata pusti još neki listić dok je svu ne pojedemo. MM crkava od smijeha što meni znači još par listića i kako se dovijam da uštedim i gdje se uštediti skoro ne može. Ako vas to interesuje, pa dođete do zdravog mladog luka ili salate, rado ću vam poslati videa kako da ih REuzgajate u čašici ili teglici.

http://www.trueactivist.com/hu…..rn-fields/

Mi smo u Mađarskoj uzeli puter, vajkrem, sireve i trapiste, ali, sestra mi reče da su Hrvati objavili kako ni svo Mađarsko mlijeko nije u redu, iako je njima dozvoljen     aflatoksin u razini 0 (nula).