Nekad sam radila u firmi koja se bavila izvozom namirnica, tako da mogu da posvedocim da sve namirnice koje idu u babyfood moraju da su visokog kvaliteta i stoga su veoma skupe. Sve sto na sebi ima oznaku da se koristi u ishrani beba mora biti provereno i da spada u ovu kategoriju robe.

Otud je i hrana za bebe onako skupa.

OT: Majo, i treba da prijaviš. Ja sam par puta kupila pavlaku u Voli Tološi kojoj se buđ uhvatila odozgo (vidjela sam kad sam otvorila) a bila je u roku. Ili je u pitanju loš transport, ili loše skladištenje kad dođe u CG. Ne znam. Prijavila sam i vratila.

Sa mlijekom pazi, ako ga daješ djeci, uvijek ga probaj ili prokuvaj, jer pokvareno mlijeko zna da izazove velike probleme. Daj malenom danas neki probiotik 2 puta dnevno a onda nastavi narednih 6 dana po jednom dnevno, najbolje ujutro (mi koristimo Ivančić i sinovi Probioimunokid).

Meni je to bio problem sa Čokolinom (koje sam joj davala 1 u mjesec dana, pa jednom u 2, a sad ne dajem uopšte) jer, ako ja nisam kući, a mm joj sprema večeru, pa još posti, onda ništa od mrsnog ne proba! 

Što se tiče Divele, nju sam počela koristiti jer je najsitnija, najmanje ima primjesa.  Dodatno, ova naša je dosta “prljava”. Prvo sam “štetovala” malo palente, (tj. napravila je nama), kad sam počela da je dajem jer sam je oprala. Naša je imala dosta nekih crnih zrnaca (što oko sokolovo moje malene odmah primijeti) a bila je i prljavija, dok italijanska nije. Možda je danas drugačije, posle 3 godine, ali, meni su tada ove činjenice bile presudne. A utvrdila me je u odluci jesenas priča o zaraženom kukuruzu (plesnjivom). 

U rinfuzi uzimam samo u jednoj radnji BIOŠPAJZ na Kaleniću, drugo nigdje. Hrana u rinfuzi, ukoliko radnja nema tako brzu prođu kao gore pomenuta, često ima nečistoća ili se pomiješa sa nekom drugom hranom iz džaka pored, pada prašina, ko zna koliko stoji, izložena je raznim spoljašnjim uticajima mnogo više nego ona pakovana… Ako kupujete orahe, lešnike ili bademe u rinfuzi (mislim da ih dolje ima u Maxiju) desiće se da su užegli. Zato NO NO za rinfuzu. Mislim da se i dolje u prodavnicama zdrave hrane mogu naći pakovane organske žitarice. 

I ja sam joj u velikoj mjeri zamijenila palentu, jer sad imam jaja, pa sve nešto pravim od njih. A kuvam joj i žitarice – ovsene pahuljice (organske), ječmene, ražane, kuvam proso, kinou, heljdu. Pita od prosa, posna, je odlična (samo što ja natrpam dosta praziluka unutra i začina). Inače, predlog za sve one koje vole pahuljice – natopite ih naveče u vodi i par kašika jogurta (ili surutke ako imate) pa tek ujutro kuvajte, tako se ubija loša fitinska kiselina. Na kraju kuvanja, dodajte malo maslaca (opet problem sa mliječnim proizvodima) ili žumance ako imate od domaćih jaja (da su koke kljucale) i voće. Može sa bundevom, suvim voćem, jabukom, bananom… 

Ovsene mogu i da se ne kuvaju ako se naveče natope. Samo ih izmiskam u šejkeru iz Top shopa, dodam malo bademovog mlijeka, urme pakovane u kutije, ne one u stiroporu (imam Jordanske, a vidim sad su se pojavile i izraelske, uvoz preko Turske), grožđice, brusnice, sušenu aroniju… 

Kako pečem hleb, nisu mi ni namazi strani, tj. domaće paštete, koje smo od skora počeli jesti. Pravim odličnu paštetu od organske piletine ili domaće pačetine, za koji dan ću praviti i jetrenu (od pačije džigerice). Želja mi je da napravim i paštetu od pršute i suvih smokava (recept sa Coolinarke) jer imam i jedno i drugo i zamrzivaču.