Caye je fantasticno objasnila da treba poceti sa pirincem (najblizi mu je ukus majcinom mlijeku) pa onda kukuruz, tj. palenta. Mamika je vec pocela, ali, ovo da znaju i mame koje tek treba da pocnu sa dohranom. Kuvati u vodi i dodati svog izdojenog mlijeka. Slazem se sa Caye: sargarepa, tikvica, bundeva, krompir, i sve se to moze pomijesati sa zitaricama osim krompira (nije ni ukusno ni preporucljivo). Mi smo od zitarica davali proso i heljdu (spada u red zitarica iako u stvari to nije) i to nam je bilo glavno pored pirinca i palente. Heljda je izuzetno zdrava zimi jer “grije”, tj. pojacava cirkulaciju u rukama i nogama.

“Insekti ne napadaju heljdu kao ni žen-šen.
Heljda će uvenuti kada se tretira hemikalijama.”

Izvor: Biospajz: http://www.biospajz.rs/katalog…..a-bio.html

Ovdje imate i kad ne treba davati heljdu (npr. kad se ima temp.) a ima i recepata. Mi je jako volimo sa pecenom bundevom ili jabukom. Sad jabuku ne pecem vec samo narendam.

Kinou dodajem u “Gorsku minestru” kad kuvam posno, a jecam npr. stavljam obavezno u pasulj. Od kad je mogla gluten, uvela sam i bulgur, amarant (koji ne moze skroz da se izmiksa pa ga malo mrljavi), kus kus. Stapni mikser je nezamenljiv! U vocnu uzinu stavljam ovsene instant mekinje, a u vrticu stavljaju keks (i ja stavim sad, zavisi koliko je aktivna u toku dana). Od keksa mi se vise goji, a od mekinja manje i one nemaju secera, pa kombinujem. Kad hocu da “dodam” na mrsave nogice, ja koristim keks, a kad se popravi, vratim se na mekinje. Ima u Voli – ju onih klasicnih instant zitarica: jecmene, ovsene, razane, psenicne, pa joj to dodajem u vocnu uzinu ili kad nesto hocu da zgusnem. Kad sam kuvala supu, meso i povrce bih izmiksala, potopila malo tih pahuljica (od kad je mogla gluten) u supu i to dodala. Danas joj dodajem tijesta – domaceg. Inace, hleb sam joj izbjegavala jer mi vijamo po prodavnicama i pekarama da nadjemo “pravi hleb”. U hlebu koji se ovdje uzima u radnjama ima svasta, izmedju ostalog i sojinog brasna (a soja nije dobra do godine, ne bih za djecu ni posle toga jer ona ima biljne hormone slicne zenskim). Mislim i da je vecina soje kod nas GMO! O emulgatorima, “zastiti” za tijesto i sl. bolje da ne govorim. Ja inace citam sve deklaracije pa mi se dize kosa na glavi od pojedinih prozivoda! Po nekad, najvise kad negdje idemo ili smo na odmoru, koristimo Nestle (na zalost nema ih u CG-u, ne znam zasto). Nemaju secera, najsitnije su. Milupa joj se nije svidjela, Cokolino je preslatko. Nestle ima 7 zitarica, pa 7 zitarica sa medom, ili kakaom a sad su izasle i sa jogurtom.  

Odlican obrok, instant sa vodom, za starije od godinu je “DOBRA OVSENA KASA”, zasladjena je fruktozom (vocni secer). Ovdje je pakovanje od 4 kesice 2,5E, a tamo, sestra mi javila – 6E!!! To je strasno! Ali, eto, probajte, diiiivan obrok! Preporucujem sa cokoladom i malinom.

Caye, pekač za hjeb je sjajna stvar! Ja se pripremam za kupovinu drugog, jedan sam vec sredila – osjetljiv dio je posuda od teflona koju lako mozes ostetiti pri vadjenju hljeba i odvajanju mjesalica koje mogu ostati kad se hljeb izvadi iz posude.

Za sve ostalo, carefree uredjaj! Lako se naviknes na mjerenje sastojaka, nadjes program koji ti daje najbolji hljeb, programiras ga da bude spreman kad ti treba…milina!

Mozda neko uspijeva da napravi savrsen hljeb i bez pekača, ja nisam od tih! Preporučujem!